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Vous êtes convaincu qu’un wok sera idéal pour votre cuisine et pour votre quotidien ? Seulement, vous ne savez lequel choisir à cause du large choix proposé sur le marché ?
Voici un petit guide des choses à vérifier et à préconiser dans votre wok. La matière du wok ! Préférez une matière de qualité, ainsi préconisez une belle marque. Aussi, le couvercle de votre wok peut paraître banal, voire purement esthétique.
Tout pour un plat parfait
Pourtant, il n’en est rien. Un couvercle de qualité va permettre de sceller toutes les saveurs et d’optimiser la cuisson. Aussi, préférez un couvercle qui soit en verre, comme ça vous aurez également la possibilité de surveiller à vue d’oeil votre plat en préparation et d’apprécier de le voir mijoter. Le site wok-electrique.com vous en dit plus.
Aussi, le thermostat ! C’est indispensable si vous voulez avoir une cuisson à point, réussie et sans avoir à surveiller le plat à chaque instant, car en général c’est ajustable. Vient ensuite la profondeur et la puissance électrique du wok. Pour la profondeur en tout cas, ça traduit sa capacité, en quelque sorte combien d’aliments vous pouvez mettre à cuire.
